Składniki
- jaja – 3
- pomidor
- posiekany szczypiorek – 2 łyżki
- szczypta soli i pieprzu
- suszone oregano – 1/2 łyżeczki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
Czas przygotowania
5 minut
Pomidora pokroić w kostkę. Wbić jaja do miseczki i roztrzepać. Rozgrzać oliwę na patelni, wylać jaja, smażyć do lekkiego ścięcia. Dodać pokrojonego pomidora. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Przed podaniem posypać szczypiorkiem.