Składniki
- białka z 3 jaj i 1 żółtko
- jogurt naturalny – 50 g
- siemię lniane – 30 g
- cynamon
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
Czas przygotowania
10 minut
Oddzielone białka i 1 żółtko wlać do blendera. Dodać siemię, jogurt oraz cynamon. Zmiksować, a następnie wylewać porcjami na rozgrzaną teflonową patelnię i smażyć z dwóch stron pod przykryciem.
Siemię osłania ściany przewodu
pokarmowego. Przyczynia się do obniżenia stężenia cholesterolu,
działa przeciwzapalnie i antynowotworowo.
Zawiera duże ilości nienasyconych
kwasów tłuszczowych.